云網(wǎng)訊（許穎 文/圖）粿是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)食品之一?？墒?，有些商家為了牟利，使用硼砂制作粿后對外銷售。近日，云霄縣人民法院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處被告人張某有期徒刑六個月，并處罰金一萬元。



法院審理查明，2015年間，被告人張某在云陵鎮(zhèn)南園新村278號經(jīng)營“云霄縣粿蒸香粿店”。2015年10月開始，被告人張某從網(wǎng)上購買硼砂，添加在其生產(chǎn)的米粿、粿條、麥粿、蘿卜糕中并進行銷售。2017年6月15日，縣市場監(jiān)督管理局及檢測部門在聯(lián)合執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)該情況，當場繳獲10.405公斤疑似硼砂晶狀物。經(jīng)福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心檢測，現(xiàn)場抽樣的麥粿中硼砂含量為2.06×103mg/kg, 米粿中硼砂含量為1.93×103mg/kg, 粿條中硼砂含量為5.99×103mg/kg, 蘿卜糕中硼砂含量9.76×103mg/kg。經(jīng)司法鑒定，當場繳獲的疑似硼砂晶狀物主要成分為四硼酸納，即硼砂。2017年6月15日，張某到縣公安局投案自首。



縣法院刑事審判庭副庭長吳連旺介紹道：“食品安全事關(guān)千家萬戶，絕不是小事情，政府對于食品安全十分重視，歷來對于危害食品安全犯罪是嚴厲打擊。在本案當中所涉及到的違法物品是硼砂,我們在日常生活中有一些群眾在食品中添加硼砂，可以增加食品的柔韌度，口感還有脆度，還有可以加長保質(zhì)期限，但其實硼砂是列入國務(wù)院衛(wèi)生部關(guān)于違法添加在食品當中的食品添加劑，如果大量攝入硼砂，輕的會產(chǎn)生頭暈頭痛，食欲不振，嚴重的會導(dǎo)致暈厥，休克中毒現(xiàn)象。我們在日常生活中，大多數(shù)都沒有認識到它的危害性，通過此案，也希望廣大民眾在日常生活中在制作食品，販賣食品中能夠認識到硼砂的危害性，同時也希望，廣大有關(guān)職能部門加大對硼砂危害性的宣傳力度，以及加大危害食品安全的犯罪活動打擊力度，以保證讓每一位民眾都能吃到放心的食品?！?/span>